España moldeó la cultura venezolana, incluso más de una de
nuestras comidas, maneras de hablar y expresarnos son nativas de la “Madre
Patria”.
Es por eso que hoy, La Cocina de Babel se fue tras la
cultura española, que aún vibra es muchas esquinas de Venezuela y sobre todo en
Caracas, Restaurantes, tiendas y locales comerciales son algunos de los lugares
que puedes encontrar escondidos en La Candelaria donde la raíces españolas se
sienten aún recientes.
La cultura afrovenezolana es aquel segmento de la diversidad
cultural venezolana formada por las distintas expresiones musicales,
culinarias, bailes, técnicas de trabajo, arquitectura tradicional,
conocimientos tecnológicos, religiosos, valores sociales, elementos
lingüísticos, traído por los africanos esclavizados y esclavizadas durante la
época colonial venezolana. Este complejo cultural de origen africano se mantuvo
a través del tiempo por un largo proceso de cultura de resistencia
caracterizado por varias etapas.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario